卡啡那caffaina。惠來店結論開頭說
➤ 推薦軟綿蓬鬆舒芙蕾(Souffle) ，現點現烤!熱騰騰出爐散發香甜蛋香，單吃外酥內軟，搭配冰淇淋冷熱交互，在口中若有似無的消失，要分秒必爭的品嘗!!
➤ 選擇多達20種以上的法式甜點，加上麵包、餅乾、三明治超過100種，口味與價格相符，平實價格、口味中等，相對空間有物超所值的感覺。
➤ 環境寬敞，人潮多比較吵雜，適合聊天，不建議來看書，需要等待一下才有座位。
店家資訊
卡啡那caffaina。惠來店
地址 。 台中市西屯區惠中路二段45號
電話 。 04 2259 8025
營業時間 。 9:00~0:00
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台中輕旅行，最期待的就是好吃的甜點、美食
每一間餐廳來到台中，都裝潢的又大又氣派!!
這次入住日月千禧酒店，旁邊有一間很多人推薦的咖啡廳!! 卡啡那caffaina
兩層樓獨棟建築，簡單黑、白、灰配色，淡淡的色調非常舒服
空間呈現沉穩深色木質，一旁是手煮咖啡區
忙碌的工作人員沉浸在咖啡香氣中，喚醒每個人心中的咖啡夢
玲瑯滿目的甜點櫃，就像色彩鮮豔珠寶盒
每一個蛋糕看起來都好美味!
20多種法式甜點，NT:90~120價格非常平實
一整區麵包、餅乾、禮盒區，種類豐富，每一樣都好想品嘗看看!
吃完甜點，再多帶幾個麵包回家分享給家人~
左邊區域、旋轉樓梯上都是座位區，整間已經有滿滿的人潮，需要等待一下才有座位，要先找到座位，才能到櫃檯點餐唷!
旋轉樓梯下，用書頁設計的空間
呼應卡啡那整體質感，讓人想腳步暫緩的圖書館氛圍
經過一番選擇困難，終於選定今天的下午茶!
接下來就期待每一個蛋糕口味!介紹是依推薦順序排列~
最推薦--->>經典法頌舒芙蕾(Souffle)限量供應NT:200，擺盤用心呈現，皮製握把、木質擺盤、金質餐具提升整體質感
十八世紀後期，法國用蛋白創造了一道虛無的甜食，軟綿蓬鬆舒芙蕾(Souffle) ，現點現烤!熱騰騰出爐散發香甜蛋香
Souffle單吃外酥內軟，淋上特調的配醬，口中散發更香甜的濃濃奶香
搭配冰淇淋冷熱交互在口中，若有似無的消失，要分秒必爭的品嘗!!
佛朗紅荔果NT:120，鮮豔紅色，在甜點群中顯得耀眼
外層淡淡玫瑰香、搭配覆盆子慕斯、內餡夾荔枝果泥
微酸微甜，幕斯在口中輕輕化開，適合夏日的清爽口感
迷迭香嫩雞佐滑蛋帕里尼NT:180
內層餡料比較像燻雞，吃不出迷迭香口味
搭配散蛋、起司，起司質地濃厚會牽絲，但香氣不足
帕里尼烤的香脆，整體分量吃得飽，但沒有非常美味!
22階NT:120，主打64%苦甜巧克力，卻吃不出苦味香氣
經典千層，因為甜膩的口感，也感受不出來
整塊蛋糕佈滿鮮奶油，偏甜膩口
錫蘭伯爵歐雷NT:130，無糖伯爵清香，加入新鮮鮮奶，適合搭配甜滋滋下午茶
巧克力可可碎片NT:130，整杯巧克力非常甜膩，建議減糖再減糖!!搭配鮮奶油混合後比較順口
卡啡那caffaina創始店在高雄，陸續在台中展店、更拓展到上海，主打美好寬敞的空間、多樣化的甜點，讓在這裡放下腳步的人擁有自己的時間，價格非常平實，相對空間有物超所值的感覺，本身比較不喜歡過於甜膩的食品，這次點巧克力蛋糕、飲品比較適合螞蟻族嘗試，非常推薦經典法頌舒芙蕾，每一天有不同口味，佈滿20多種的法式甜點的櫥櫃，下次經過還是會想品嘗其他產品!
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