店家資訊
雲品溫泉酒店- 彩雲軒
Rainbow Cloud Teppanyaki
地址: 南投縣魚池鄉中正路23號
電話: 04 9285 6788
營業時間: 09:00~14:00/17:00~19:00/19:30~21:30
價位: 晚餐1980+10%(最低)
結論開頭說
➤安靜舒適有質感用餐空間
慢慢品嘗~是最美好的用餐方式
一位廚師大約服務6-8個客人
會說明分享食材來源和料理方式
➤食材新鮮高檔，不會加過多的調味料
以天然手法烹調，每道菜都能品嘗到食物原味
➤份量偏精緻，食量較大有可能會吃不飽
彩雲軒採用無菜單
晚餐價位NT:1,980+10%、NT:3,700+10%
還有更高的價位
今天點的是NT:1,980、NT:3,700
主要差別是肉品的等級、較貴的有配海鮮
NT:1,980主食 : 牛、羊、豬肉做搭配
NT:3,700主食 : 極黑牛+龍蝦一隻
照片是兩個套餐混合一起的唷!
沙拉一人一份▼
很滿意的小農沙拉，產地直送份量很多，
每一樣蔬菜非常的好吃
湯品▼南瓜濃湯滑順濃郁口感
沒有特別的突出口感
湯品▼牛肉番茄燉湯
像是羅宋湯，肉質已經偏乾硬
▼佐料盤:最左邊的泡菜微酸脆口~很好吃也可以續加
前菜▼生食等級干貝、QQ彈牙新鮮明蝦
沒有過度的烹調，每一口都是最新鮮的自然原味~
前菜▼圓鱈Q彈膠質豐富、絲瓜整塊水水嫩嫩
一咬下鮮甜味道在口中散發
是師傅強調在外面吃不到的保水度呢!
主食▼龍蝦一隻，龍蝦活跳跳的下鐵板烹調
滿滿的蝦膏味道非常濃郁
龍蝦肉也是滿滿的非常Q彈
一整隻龍蝦口中滿滿的海味!~非常滿足~
▼蝦螯會處理好再上桌，非常的貼心
主食▼極黑牛
油花分布比較少，不過
肉質吃起來有特殊香味和口感
烹調三分熟散發香氣和入口非常鮮甜
主食▼嫩煎鴨胸(大約四小塊)、羊肉(如圖一隻)
NT:1780的主食，份量偏少沒有特別印象
鮮蔬一人一份▼鮮炒娃娃菜
竹筒飯一人一份▼淡淡的馬告香氣
米粒分明，飯心有硬硬的口感
應該可以再加入其他原住民風味食材
能更豐富整體口感
甜點一人一份▼鐵板銅鑼燒表皮鬆鬆軟軟
夾著紅豆搭配冰淇淋~很好吃的甜點
吃完餐點服務人員會帶位到大廳區域享用甜點
銅鑼燒、新鮮蔬果汁、招待蛋糕
悠閒的聽著音樂~享用甜點
美好的空間~心情都放鬆了
雲品酒店位在日月潭邊，能欣賞到山景與湖景
彩雲軒餐廳有大面落地窗，能欣賞山景用餐
今天吃的是晚餐~天色已經欣賞不到美景了
空間在較有隱密性的位置，用餐環境安靜
整體呈現有質感的氛圍~
也有很多部落客分享早午餐!
感覺非常的棒~下次還會想來試試看
留言列表
