層層疊疊酥脆的質地,是甜點師傅反反覆覆,將麵團對折、桿平的過程
法文裏「mille-feuille」解釋為「千層」,又可以稱為拿破崙酥
艾蒂屋是一座幸福甜點屋,為孩子研發一道“單純的甜點”
來自食材的天然香氣,是一份,和家人分享的幸福味道
電話: (02)3501-8001
運送紙箱內貼心放置保護氣泡,保證送到手中的千層酥完好無缺
一盒一盒不同口味拿破崙酥,乾淨俐落的透明包裝,和食材一樣簡單又實在
盒面上清楚的標示了每一種口味
信心的寫下『堅持採用法國頂級AOP奶油、日產特級無添加麵粉』
感受到對食材來源的信心和品質保證!
法國頂級AOP奶油是什麼呢?
AOP指的是原產地法定保護區認證,評選的內容除了乳源一定要來自法定生產區外,對於製程使用的器具、集乳、發酵時間到發酵菌種,都有一套精細的規範,艾蒂屋採用夏朗德產區,一款前味清爽,後味又帶出奶香濃郁的AOP頂級奶油
艾蒂屋千層酥有分成『長條酥』、『一口酥』,每一口都經過四天反覆手工程序,『千層酥』的美味指標『薄、脆、香』在這都品嘗的到,入口散發著濃郁奶油香氣,口感卻又是輕盈酥脆!
法國經典原味(長條酥)
經典原味,最能品嚐食材本身的香氣,AOP頂級奶油和充滿麥香的麵粉,均勻揉合讓派皮層層酥脆、香濃,每一口都能吃到層次感! 經典原味,最單純,卻美味
匈牙利紅椒(長條酥)
視覺上紅通通的粉末,入口卻一點都不嗆口,淡淡香料辛香、濃郁的切達起司,混和出「Pizza獨特口味」承襲原味經典酥脆,加上鹹香口味,更豐富味覺層次
哥倫比亞咖啡(一口酥)
純淨的有機咖啡,開蓋就有淡淡咖啡香氣,微微苦味又帶著焦糖香甜,微苦、微甜的成熟風味,配上一杯熱茶,或是再加一杯濃郁咖啡,優閒午後,適合浪費在美味的甜點時光
西班牙可可(一口酥)
添加高比例100%純度的西班牙可可,適合小朋友吃,甜度適中不會膩口,可可甜味香氣在口中散發,幸福的甜蜜滋味!
法國經典原味(一口酥)
經典原味的單純美味,用精緻小愛心呈現,好適合拍照或分享給喜歡的另一半,一小口、一心意,口感和原味的長條酥一樣,充滿著AOP頂級奶油和充滿麵粉麥香,設計成一口酥~更輕巧可愛了
『經過4天重複冷凍與手工多次摺疊,保證吃進嘴裡每一口都是幸福』是艾蒂屋的用心
使用食材本身的味道,是能讓消費者放心的堅持。『Addictif』=『成癮』,美味的甜點,單純的原味
一層酥脆、一層香甜。幸福,是與家人分享,為妳的生活,加一點甜,一口又一口的成癮小甜點,就從艾蒂屋開始吧!
留言列表